Som jag gjorde om lite..

500g nötfärs

2 äggulor

½dl vispgrädde

2krm grovmalen svartpeppar

100g fetaost

Blanda nötfärsen med äggulorna, salt och peppar.
Forma en biff runt en bit av fetaosten och stek sen biffarna.

Gör en sås på stekskyn med resten av osten, ev lite grädde, soja eller lite fond för smak.  
Servera med en sallad och fullkornspasta